Витаминная смесь из сухофруктов

Очень полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови.Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я люблю лакомиться с чашечкой горячего зеленого чая, это очень вкусно!




Читать дальше
  • 0
  • 12 мая 2011, 13:12
  • Domoxozyaika
  • 3
  • Просмотров : 1275

Картошка для пикника

Печеный картофель с начинкой



Состав:
На 4 порции
8 картофелин
2 плавленых сырка
2 зубчика чеснока


Читать дальше
  • 0
  • 05 мая 2011, 14:42
  • Domoxozyaika
  • 1
  • Просмотров : 1273

Если кулич зачерствел (запеканка с сухарями из пасхального кулича)

Есть очень хороший рецепт запеканки. В дело пойдет не съеденный кулич, кекс или сдобное печенье
Берем зачерствевший кулич и с помощью мясорубки делаем сухари.
Далее понадобятся:
500 гр сухого нежирного творога
3 яйца
3 ст. л. сахара
0,5 чайной ложки соли
50 гр растопленного сливочного масла
пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка лимонной цедры
по желанию — орехи, изюм, курага, яблочко





Читать дальше
  • +2
  • 29 апреля 2011, 14:17
  • Domoxozyaika
  • 1
  • Просмотров : 1506

Не пора ль на шашлычок?

Наверное, многие, отдыхая на Кавказе замечали, что местные кулинары мясо не маринуют. Просто берут очень свежее мясо, натирают специями и солью и сразу жарят. Но у нас, в средней полосе России, принято мариновать. О вкусах, как говорится, не спорят, поэтому расскажу все, что знаю о маринадах.


Читать дальше
  • +2
  • 26 апреля 2011, 16:59
  • Domoxozyaika
  • 3
  • Просмотров : 1132

Полезный совет: чем заменить продукты в рецепте

Читаешь иногда рецепт и руки опускаются: ну где взять тот или иной диковинный ингредиент? Оказывается, не все так плохо! Экзотические компоненты можно заменить общедоступными без потери качества!



К примеру:
1. Пекарский порошок (разрыхлитель) — на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г муки.


Читать дальше
  • +1
  • 25 апреля 2011, 11:38
  • Domoxozyaika
  • 3
  • Просмотров : 1546