Полезный совет: чем заменить продукты в рецепте

Читаешь иногда рецепт и руки опускаются: ну где взять тот или иной диковинный ингредиент? Оказывается, не все так плохо! Экзотические компоненты можно заменить общедоступными без потери качества!



К примеру:
1. Пекарский порошок (разрыхлитель) — на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г муки.


Читать дальше
  • +1
  • 25 апреля 2011, 11:38
  • Domoxozyaika
  • 3
  • Просмотров : 1570

Красим яйца с помощью природных красителей



Чтобы сделать картинку более читабельной, сохраните ее на свой компьютер и увеличивайте просмотрщиком.

Пасха творожная полoсатая

Я очень люблю готовить. И вообще, заниматься домашними делами. Вообщем я — типичная домохозяйка. поэтому предлагаю всем делиться кулинарными рецептами, полезными советами… все это так интересно!
Так как скоро Пасха предлагаю рецепт очень вкусной творожной пасхи. Сама готовлю на праздник только такую.



Итак, нам понадобится:
1. Творог – 600г
2. Сливки (>30%) – 500мл
3. Шоколад – 200г
4. Масло сливочное -100г
5. Сахарная пудра – 120г
6. Сметана – 200г (если понадобится)
7. Орехи, декор


Читать дальше
  • +2
  • 20 апреля 2011, 11:55
  • Domoxozyaika
  • 3
  • Просмотров : 1335